(我的可樂瓶: 在可樂裡游泳的牛仔)

又到了每週三陪小牛畫畫的時刻,
因為小牛在去年冬天買了一整套畫具組,
所以我決定帶他認識畫具組裡不同的畫材用法,
今天輪到壓克力顏料了...

因為去年跟小蔡買了一堆瓶裝可樂,
空瓶子全部都放在客廳當裝飾,
正是拿來當壓克力顏料彩繪的好素材...


(右邊那瓶是小牛的作品,我稱它: 三隻小熊...不是三隻小豬喔~)

今天的目標是教小牛顏料基本特性,調色,以及完成一件作品,
算是達成了...

我的主題是"在可樂裡游泳的牛仔,"
很清楚明白吧? 哈...

小牛的三隻小熊畫得很不錯,
配色概念也很清楚...
但顯然底色只有60%的完成度,
下周再接再厲囉~~!


(Copyright (c) 2008 by Antoine Yao)

(轉載請註明出處,謝謝~!)

前篇"星期六的晚餐會"中,
顏色最鮮豔的當屬這道菜--鳳梨蝦球了!

其實這道菜很簡單,
重要的是事前的準備工作以及材料的運用~

首先我來介紹材料以及做法~

材料: (大概算一下量,請斟酌)

主材料--去殼草蝦(1lb),鳳梨罐頭(或鳳梨;小塊;1罐)

副材料--太白粉(適量),雞蛋(1~2顆),蒜末(適量),檸檬(1/4顆),
美乃滋(4匙),柳橙汁(1小匙),鹽,糖


(炸好的蝦子,頗成功)

做法:
1.首先將蝦子去殼,並在蝦背劃上淺淺一刀,順便挑掉沙腸
2.將蝦子放入蒜末及少許鹽略醃(這是我的偏好,可省略)
3.鳳梨若偏酸,以糖漬數小時
4.美乃滋加入檸檬汁,柳橙汁以及糖調勻備用(注意不要過稀)
5.開鍋熱油
6.將蝦子沾上蛋液後,裹上薄薄太白粉下鍋油炸
7.蝦子展現金黃色即可撈起,先暫置一旁(底下鋪紙巾吸油)
8.另一個炒鍋開中火
9.先將鳳梨倒入鍋中略炒
10.倒入蝦子以及美乃滋醬,和勻即可起鍋(不要太久)


(這次特別做了簡單盤飾,阿~我只會刻小白兔...)

這道菜我覺得唯一的小竅門就是,
蝦子的裹粉需要用"太白粉",
而不是用番薯粉或麵包粉,
當然,這是視個人喜好而定啦~!

我的心得是~
用番薯粉炸的話,
容易因粉裹太后需要更長時間炸熟,
而讓蝦子太老(因為蝦子很快熟),
所以只需要薄薄一層太白粉,
不但有脆度,
又不會吃起來太沉重...

OK,
這道菜算是成功的~
小當家,上菜!!!

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(轉載請註明出處,金多謝~!)

這幾年從美國回台灣,
都是先搭乘American Airlines(AA)到日本後,
再搭乘日本亞細亞航空(JAA)到台灣...
(或是從台灣要飛美國,
都是先搭乘日本亞細亞航空(JAA)到日本後,
再搭乘American Airlines(AA)到美國...)

去年夏天由日本搭日亞航返國時,
看到了日本對台灣線放送的旅遊CM,
也許是在返家路上思鄉心切吧~!?
看了以後很受感動...

JAA此次總共發行了兩支CM&一支幕後花絮,
由「オセロ」的中島知子和松嶋尚美擔綱代言,
一部標題是"食の旅",
另一部標題則是"癒しの旅"...


(台灣 食の旅)

有聽到很多熟悉的食物嗎?
魯肉飯,小籠包,豆花,擔仔麵,東坡肉&芒果冰......
聽懂了嗎?
哈哈...
(題外話:裡面有饒河街口慈祐宮前有名的胡椒餅,常常大排長龍呢!!
以前我都是趁夜市還沒開以前先去,都不用排隊,哈...)

貌似日本人吃得還滿清淡的,
不然我覺得其實鹽酥雞阿...臭豆腐阿...
蚵仔煎阿...牛肉麵...etc.
還有很多很多都該放進去的...
台灣太多太多好吃的東西了,
30秒要叫人家全放進去也太苛求...


(台灣 癒しの旅)

再來就是日本人眼中的特殊文化部分了,
看來腳底按摩,旗袍,中藥,夜市,印章,點痣&文鳥占卜....
對日本來說很有台灣特色~

啊~啊~還拍到我台北家附近的饒河夜市...
想當初每天到饒河夜市就像在走"灶腳",
現在卻只能忘影片興嘆...


(加上幕後花絮的CM)

很明顯的,
影片將場景都集中在我熟悉的台北市了,
其實其他縣市都有很多很美的地方,
(比如澎湖,蘇澳,高雄西仔灣,墾丁...etc.)
以及很好吃的食物,
(比如我老家的新竹肉圓,蚵仔煎,筒仔米糕...(+ Q +)(流口水))

但是就像影片最後寫的"初心者.歡迎.台灣",
這兩部CM是給觀光初級班看的啦~!
日亞航至少已經以外國人的角度忠實詮釋了日本人對台灣的第一印象...

我覺得,
台灣真的很有潛力進一步發展觀光業,
如果政府多放心思規劃與推廣,
民眾多做國民外交,
台灣旅遊業一定能更加成功~!

鄉親阿...
這就是~愛.台.灣啦...!!

日本亞細亞航空-台灣旅遊廣告網頁
(裡面有所有的CM以及主題曲與歌詞)


(影片接轉載自YouTube.com,為非商業使用,若須移除請務必告知!! 謝謝!!)

昨天在準備Dunia會場時,
Ed的小兒子David也跑來插花,
在房間裡來回穿梭,
因為擔心他危險,所以有了以下的對話...

Soo Lin: Go to your father. (去找你爸!)
David: I don't have a father~ (我沒父親阿!)
我們: What???(大驚) There he is...(他在那阿)(我們用手指比著-->Ed)

看著小David慢慢走向他老爹,
以為他乖乖去找他爹了,
結果,他走到他爹旁邊,說...

David: Dad, are you my father? (老爸,你是我父親嗎??)

笑翻了真是......哈哈哈......



其實會發生這種事是有背景的,
因為美國人口語上通常不用"father"這個字稱呼爸爸,
而是叫他們老爸"dad"或是"daddy"~

Soo Lin是來自新加坡(英語系)
很自然就用了"father"這個字;
但因為David年紀尚小,
所以他還不是很清楚father這個字,
所以才出現了這句很奇怪的英文...
童言童語真的很好笑...
哈哈...

PS.話說小David雖然還是很可愛,
但是突然在一個月內變大隻了,
小孩的成長速度真是出人意表...

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(轉載請註明出處,謝謝!!)

(好車是一定要拍照留念一下的~順便秀一下比例...)

本次田納西之旅,
整個五天四夜的旅程都是以汽車旅行的方式完成,
車子是在 National (租車連鎖)租的 2007 Chrysler 300 Limited ~
(是Limited唷~讚!!)
是3.5L加上V6引擎的fullsize轎車...

因為總共有五個人一起旅行,
坐fullsize的車比較寬敞...

這是我第一次開fullsize的車子,
除了美國車比較耗油這個缺點以外;
比起我的小銀真的是穩定多了,
在高速公路上一點點搖晃的感覺的沒有!!
況且又算是新車,
不但隔音效果好,
車內的全自動裝備也很齊全,
連內裝的皮革味道都還在呢~
(聞~~~~~)


(開車被偷拍...orz)
算一算整個行程我總共開了超過1400英哩,
(用google map算的,大概是2300公里),
中間加油四次,
加上額外買的碰撞險以及第二駕駛人的費用,
交通費一共也才 $400US 多一點點,
五個人分真的很划算...

這台車子真的很好開,
(可能因為是新車吧!)
也讓我對美國車子改觀了些,
如果真的要長住美國,
買大車真的是有必要...

Anyway,
這台大紅很忠實地陪伴了我們整個旅程,
感謝它~~~~~~~~~~~~


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(轉載請註明出處,多謝~!)

說到國旗,
就想到當兵晚點名時,
阿兵哥們踏步必唱的一首歌曲--"我們愛國旗",
它陪伴著我度過大半段艱苦的軍旅生涯,
也是我珍藏的一個回憶.

還記得有一天晚上,
一個新兵踏步踏不好,
大家跟著他邊踏步邊唱"我們愛國旗",
就這樣反覆操了半個小時...
我覺得當時最快樂的只有集合場上的蚊子,
他們因此都吃得很飽orz......

這次暑假回台灣家裡,
重新翻閱了一下以前的相簿,
看到國中時代代表學校參加國慶遊行的畫面,
讓我回想起過去旗海飄揚,舉國歡騰的情景~
那時候,
大家是多麼以國家為榮地用力揮舞著手上的旗!

很希望有一天,
台灣人都能一起為了一個共同目標而努力,
不要再這樣分裂虛耗下去了...

請暫時撇開泛政治的問題,
我覺得如果真的愛台灣,
就應該要對現在所擁有的一切寶貴資產"惜命命",
不要因為無良政客的鼓動,
而盲目地毀壞了...

Ps. 這應該是莒光日的片段吧?! 噗...哈哈......
哪時候莒光日的主持人也開始學起水蜜桃姊姊的主持風格了? = . =|||
Ps. Youtube的另一版本是聲樂的,我聽了會起雞皮疙瘩,所以還是放這版的...


(請不要急著幫我貼標籤;在這裡,我是"人民",不是"選民")

(影片引用自youtube.com;若須移除請務必告知,謝謝!)

一方面感恩節後牛仔病了好久一陣子,
想說去散散心;
另一方面是田納西州號稱是鄉村音樂發源地之一,
很想去看看...

這次的行程為五天四夜(2007/12/26~12/30),
路線大體上為由東往西:
第一天-12/26: 出發 --> Knoxville
第二天-12/27: Smoky Mountain --> Tanger Outlet (Sevierville)
第三天-12/28: Tennessee Aquarium (Chattanooga)
第四天-12/29: Nashville City
第五天-12/30: Nashville suburbs --> Home Sweet Home

我們這五天是從Indiana穿越了Kentucky後,
在Tennessee繞了一大圈(由上面的地圖可以看得出來),
再穿越Kentucky回到Indiana;
算一算我大概有開到一千多英哩,
至少可以在基隆屏東間來回一次了吧?!

這次的旅程其實滿盡興的,
不但去了我最想去的城市--Nashville,
體驗了悠閒的鄉村音樂以外,
最後兩天我還有自己的一個大房間(客廳)+大床(沙發床),
很是舒服~哈哈...

這次旅行因為有五個人share,
費用分攤上顯得特別划算,
租車錢 + 旅館錢 = $270US
算相當省錢的了...
感謝小菁與Soo-Lin的規劃!!

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(轉載請註明出處,謝謝!!)

這是小學時代真實發生在我身上的故事,
雖然沒被丟板擦啦...

當時整個就覺得很冤枉,
不過現在的我很以我的單眼皮小眼睛為榮,
因為這就是我的特色阿!!

單眼皮萬歲~~!


PS.牛仔復出第一發,請多支持與指教~!!

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(轉載請先詢問牛仔,謝謝!!)

昨天的晚餐, 我一共準備了:
五菜 --> 涼拌豆腐, 香酥魚, 鳳梨蝦球, 魯白菜, 蒸蛋
一湯 --> 酸菜魚湯
一主食 --> 炒麵
一飲品 --> 港式鴛鴦奶茶
一甜品 --> 宇治金時白玉



這次聚餐的緣起是由於在我的好友當中,
有一對土耳其來的夫婦與我很要好,
因為他們是回教徒,
對於飲食有很多戒律,
因此他們不曾與我們去餐館吃飯!

一直想為他們, 還有其他好朋友們做些什麼,
於是我決定選一天辦一桌給他們,
不但要讓他們不用擔心吃到不可以吃的東西,
還要讓他們好好品嘗一下真正的華人口味,
到底與美國的中國餐館有啥不同!

其實昨天人並沒到齊,
除了常態性不出現的Gun-Sic,
以及遠在中國無法過來的Judy以外,
Aysun也沒跟著Sait(她老公)過來,
原來是當天下午他們發現Aysun懷孕了,
很榮幸的,
我們成為第一個知道這消息的人,
真的很替他們夫婦高興!!

可惜Aysun因此不能來,
不過我每樣都幫她打包了一點,
因為這是特別為他們夫婦倆挑選的食材嘛!


雖然人少了,
我們倒仍舊很盡興,
話配茶天南地北了好久,
茶葉都換了四五種,
連我捨不得喝的押箱寶--阿里山高山茶(這次暑假Mei2老媽給的)都給貴客們奉上了!

感覺他們對我的廚藝還算滿意,
他們高興,
我一下午的辛苦也值了!!

希望Aysun能夠健康平安!!

ps.本文為一月七日撰


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(轉載請註明出處, 謝謝!)

一方面想疏通讓親朋好友知道我近況的管道,
另一方面也想藉由網誌的寫作,
提醒自己要好好練習畫畫,不要荒廢了~!

今年是很重要的一年,
我得花很大的心力去完成博士論文,
但是我也不想放棄我最愛的繪畫,
我會盡量抽空更新網誌的~

不管在學業上或是網誌更新上...
請大家務必督促我!!

這次我完全搬離無名小站,
主要是因為它的服務條款第18款,
潛藏著重傷創作者智慧財產權的可能性;
(以後我會解釋)
雖然Blogger對於網頁設計上不像無名的網誌小幫手一樣便利,
但是身為法律人,尤其又是專攻智財,
我實在無法忍受欺壓創作者的行徑,
希望網友們一定要小心該條款強大的破壞力量!!

本站整個設計靈感來自我寒假的田納西鄉村音樂之旅,
(以後再介紹給大家)
以及周杰倫的新專輯~
(牛仔剛好是我的綽號;有點parody的感覺啦!)
我很喜歡新的設計,
也希望你們會喜歡!!


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(轉載請註明出處,多謝!)