於是與小蔡選了一天，
決定分工合作辦一桌請老師一家到家裡吃飯，
如照片所示，

我負責的三道菜及一道甜品分別為：
鳳梨蝦球（圖前）、醉雞（圖中）、雲吞湯（圖左後），
以及椰汁綠豆沙西米露

小蔡負責的兩道菜分別是：
三杯雞（圖後），以及紅燒魚（左前）

海倫也有來，所以她也負責一道：
鮮燴胡瓜（圖右）

其中，我一直想試試用鳳梨盅盛鳳梨蝦球，
於是買了一顆新鮮鳳梨來做鳳梨盅，
沒想到裡面的果肉還滿甜的，
索性用果肉來做鳳梨蝦球，
預先買的鳳梨罐頭並沒派上用場．

Anyway，當天很順利地滿足了客人的胃，
算是一次成功的辦桌經驗囉！

（轉載使用請註明出處，謝謝）