於是與小蔡選了一天，
決定分工合作辦一桌請老師一家到家裡吃飯，
如照片所示，

我負責的三道菜及一道甜品分別為：
鳳梨蝦球（圖前）、醉雞（圖中）、雲吞湯（圖左後），
以及椰汁綠豆沙西米露

小蔡負責的兩道菜分別是：
三杯雞（圖後），以及紅燒魚（左前）

海倫也有來，所以她也負責一道：
鮮燴胡瓜（圖右）

其中，我一直想試試用鳳梨盅盛鳳梨蝦球，
於是買了一顆新鮮鳳梨來做鳳梨盅，
沒想到裡面的果肉還滿甜的，
索性用果肉來做鳳梨蝦球，
預先買的鳳梨罐頭並沒派上用場．

Anyway，當天很順利地滿足了客人的胃，
算是一次成功的辦桌經驗囉！

（轉載使用請註明出處，謝謝）

有時候,
不用嘴巴說的愛,
反而很真,
很甜蜜,
甜到心裡去~


PS1.掃描器失真失得嚴重,金害!

就像不是每個美國人都會騎牛,打繩套一樣;
同理可證...
雖然我們不是東亞病夫,
但也不是每個華人都會打拳,耍雙節棍,OK?

(Copyright (c) 2007 by Antoine Yao)

(轉載請註明出處,謝謝~!)javascript:void(0)

有時候覺得,貓是種我行我素的動物;
就像我家的可樂貓,
想來就來,想去就去,
天皇老子都擋不了~

因為...牠就是王,這個家,場子是牠罩的~
如果不想討苦吃,
你最好遵守牠訂下的遊戲規則...


PS.可樂貓初次與大家見面,請多多指教!

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(轉載請註明出處,謝謝~!)

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[別再遲到了! 秘魯要求全民對錶]

中時電子報
更新日期: 2007/03/01 04:09
記者: 楊明暐／綜合報導

秘魯人不僅習慣於遲到，
甚至成為綿延幾世紀的悠久傳統。
而秘魯政府為了矯正民眾不守時的習性，
要求全國二千八百萬百姓在三月一日正午一起校準他們的手錶。

英國《泰晤士報》廿七日報導，
由秘魯政府推動的「秘魯：守時」運動（Peru: La horasin demora），
將於三月一日正午展開。
屆時全國將響起警報聲，
各地教堂也將鳴鐘，
提醒人們將鐘錶時間調到秘魯海軍提供的準確時間。

秘魯人懶散和怠惰可謂遠近馳名，
當局希望希望藉守時運動，糾正民眾這一習性。
秘魯部長會議主席德爾加斯帝羅說：「這一運動的目標在於促使全體國民，
而非只是公職人員，
改變心態，
開始履行他們的職責。」
(以下略)

本報導節錄自:
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/070228/4/aznn.html
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推動這個運動的結果是...
到了當天正午12點,
警報沒響,
鐘沒鳴,
路上沒半個人在對時,
因為...每個人都遵守"祕魯時間",
遲到了...orz...
(說笑的啦~)


[以上言論絕對代表本台立場]

幾番雪雨交錯,
附著於枝椏的雪方化未退,
零下低溫復將之凝成冰柱...


在暗夜路旁的昏黃燈光映照下,
搖曳閃爍,
像極盞盞垂懸樹頭的水晶吊燈,
甚美~


返家路途上,
皚皚雪原一望無際的白,
如此良辰美景,
我們卻不識趣地留下腳印宣示到此一遊...


冰雪頑皮地四處飄竄,
在樹木上,鐵網上,樑柱上攀爬;
在草地上,屋頂上,車輛上攤躺;
還淘氣地止住了小溪的流水潺潺;
就連露天的盪鞦韆也被點了穴,動都不動...


白天還冷,
淘氣的冰雪索性就在樹稍住了下來,
無聊時就大玩反射陽光的遊戲,
攪得每棵樹不時閃閃放光...


仔細查看,
包附在樹枝的冰;
覆蓋在地面的雪;
飄揚空中的雪花,
各個都有獨特的態樣和複雜的結構,
絕非人工可輕易成就,
試問,
怎能不讚嘆大自然的神工鬼斧~


PS.攝影by小蔡

(剛做好的,熱呼呼~!)

過新年沒有紅豆年糕,
就像是吃生魚片沒有哇沙米,少一味!
既然在B-Town找不著,那就卯起來自己做好了~!

每到過新年,
老媽總會炸些年糕讓老妹跟我大飽口福,
於是,說到過年的第一個聯想就是年糕,
特別是紅豆年糕~美味~!

這次是小蔡主廚,
我其實只是個跑跑腿的Sidekick.
Recipe是從網上抓的,
Google一下就有了,
其實做法不難,注意一下比例的控制即可!


(年糕試吃,裹上以蛋黃與麵粉調製的麵衣去炸,最正點的吃法)

這次做了五個,每個都很成功,
帶去朋友家的Lunar New Year party與大家分享,
果然大受歡迎!
還有人跟我們討食譜呢!
哈哈...大成功~!!

新年po個年糕討個吉祥,
願大家步步高升,萬事如意~!

ps.感謝小菁的蒸籠,籠底燒焦了一點點,金拍寫...

(Copyright (c) 2008 by Antoine Yao)

(金豬年, 諸事大吉!)

伴隨著遲來的大雪,新年再一次輕手輕腳地來到,
金豬年畫隻財神豬,為大家討個好彩頭!
新年快樂~!

豬年象徵財富,
相信過去賺大錢的人可以持盈保本,
正在賺錢的人能夠財源滾滾,
漏財的人(比如安東尼)則會修補好破洞的口袋,show me the MONEY~~!!

希望我的親朋好友們(包括我自己)在未來一年裡,
都能好運不斷,厄運退散~!
買樂透者中頭彩,
進京趕考者狀元及第,
已婚者兒孫滿堂,
未婚者桃花朵朵開~~


PS.給問小弟怎麼不回家過年的仁兄仁姊們: 洋人不過中國年囉!所以我這華人沒假放,回不了家~!
PS.此為無名舊文

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(轉載請註明出處,謝謝~!)